با به اشتراک گذاشتن کسب و کار مورد علاقه خود که متعلق به لاتینکس است، ماه میراث اسپانیایی را با ما جشن بگیرید

مارگی هوئرتا، ​​مدیر اجرایی مرکز فرهنگی ملی اسپانیایی‌ها در آلبوکرکی، گفت: «این تجلیل از جامعه وسیع آمریکایی‌هایی است که برای بیش از 300 سال کمک‌های ارزشمندی به ایالات متحده کرده‌اند. USA Today. مردم اسپانیایی و لاتین تبار هر روز کمک های مهمی به هنر، فرهنگ و علوم انسانی آمریکا و تمام جنبه های جامعه می کنند.

تاریخ شروع ماه نیز مهم است زیرا نشان دهنده تاریخ است روز استقلال برای کاستاریکا، السالوادور، گواتمالا، هندوراس و نیکاراگوئه. این ماه شامل روزهای استقلال دیگری نیز می شود، از جمله روزهای مکزیک (16 سپتامبر)، شیلی (18 سپتامبر)، و بلیز (21 سپتامبر).

برای شروع جشن های ماه، کارکنان Daily Kos از شورای سهام فهرستی از مشاغل مورد علاقه خود را که متعلق به لاتینکس هستند، تهیه کرده اند.

آنها را در زیر بررسی کنید:

گلوریا (ایالت واشنگتن)

«رستوران گلوریا یک محله بی‌نظیر در کلمبیا هایتس است که منوی گسترده‌ای از غذاهای اصیل سالوادور را سرو می‌کند. آنها تعدادی از بهترین شفیره ها را در دی سی می سازند!»

– دوروتی هی، مدیر ارتباطات

رستوران ونزوئلایی استیک روی استیک، در نزدیکی Tipicos Amigos و Betty’s Grill بولیوی در پارک قدیمی استرلینگ، ویرجینیا.

یک رستوران جدید پرویی و مجلل که پس از کووید-19، میخانه قدیمی محله ایرلندی را در نزدیکی کاندوهای جدید Regal در محله روستایی استرلینگ، ویرجینیا تصاحب کرد.

– جی کواسی، همکار جامعه

Pilar’s Tamales (میشیگان)

“تامالز پیلار یک تجارت خانوادگی و مبتنی بر جامعه است که غذاهای خوب، مغذی و محلی را بر اساس دستور العمل های معتبر سالوادور با قیمت عالی ارائه می دهد. سیلویا نولاسکو ریورز، بنیانگذار-مالک، همچنین یک نیکوکار جامعه است و همیشه آماده اهدای کالا و خدمات به افراد نیازمند است. غیرانتفاعی که او در سال 2019 تأسیس کرد، بنیاد پیلار، بر حقوق پناهندگان و مهاجران تمرکز می کند اما از دیگر دلایل مترقی حمایت می کند.

– کیت، محصول و پشتیبانی کاربر

استودیو Aquiris (میسوری)

«استودیو آکویریس چیزی است که مردم نمی شناسند اما همیشه با آن بازی می کنند. این یک راه عالی برای مشاهده یک رهبری رو به رشد فناوری در جامعه Latinx است، و اگر آیفون یا اندروید دارید، با یک دلار می‌توانید ساعت‌ها سرگرم شوید، به‌خصوص اگر عاشق خندیدن و بازی همزمان هستید.»

جنون امپانادا (میسوری)

“جنون امپانادا متمایز است زیرا یک رستوران زنجیره ای بزرگ یا یک رستوران بزرگ بزرگ نیست، اما یک رستوران خانوادگی است که غذاهای اصیل سرو می کند و این کار را فوق العاده خوب انجام می دهد. در واقع، در صورت تمایل بپرسید که آیا چیزی «خارج از منو» یا تغییراتی که توصیه می‌کنند دارند. شاید تعجب کنید!»

– کریستوفر، سازمان اجتماعی در جامعه، شرکا و مربی

لوس تاکوس دی هویچو (کالیفرنیا)

«من عاشق فضای بی‌نظیر، قیمت مقرون‌به‌صرفه و غذاهای اصیل در نادیا و ریگوبرتو نونز، مالکان آن بودم. لوس تاکوس د هویچو زمانی که برای این شهر کار می‌کردم به جواهر بیکرزفیلد شرقی رفتم روزنامه محلی، بیکرزفیلد کالیفرنیایی. سوپ ها، استیک تاکوها، و رویه های پیاز ترشی به سادگی خوشمزه بودند و باعث شدند من به لوبیا و برنج سرخ شده ایمان بیاورم.”

– لورن سو، استاف نویس

شیرینی شیرینی نورما (لوئیزیانا)

“مال نورما یکی از دنج ترین پاندریاهای نیواورلئان است. بالا آمدن روی پیشخوان نانوایی و گپ زدن با خود نورما مانند صحبت کردن با یک تیا است که می‌داند تابه‌های مورد علاقه‌تان را می‌شناسد و به محض اینکه بالا می‌روید آن‌ها را برایتان آماده می‌کند. بعلاوه، کیک‌های گوایابا و کرم کینگ او باید برایشان بمیرد.»

– آوریل، نویسنده کارکنان

فروشگاه لاستیک Taqueria (کالیفرنیا)

«در حالی که وجود دارد بدون وب سایت رسمی, تایر شاپ Taqueria نام خود را به این دلیل گرفت که آنها در پارکینگ یک فروشگاه تایر هستند. برخی از بهترین تاکوها در لس آنجلس.

“مواد بدن ساخته شده از نوپال (کاکتوس) از جمله اسکراب و صابون.”

“تیشلواری که در اطراف لس آنجلس پرسه می‌زند و دسته گل‌های زیبا می‌فروشد.»

“خط پوشاک با اخلاق و پایدار.”

– کریستین لاروسو، مدیر عملیات مشتری

فرهنگ (دنور و آنلاین)

«Cultura Chocolate یک شرکت و کافه شکلات سازی باقلا به بار، متعلق به لاتین، پایدار و شفاف در دنور است. محصول مورد علاقه من (تا الان!) این است شکلات نوشیدنی مکزیکیکه در دو سایز آماده دم کردن است و هدایایی عالی برای تعطیلات می سازد.

مراقبت از پوست ارگانیک، گیاهی و بدون ظلم Thrive Natural Care طوری طراحی شده است که در انواع پوست (و جنسیت!) کار کند و در واقع کار می کند. اما بهتر از آن، شیوه‌های رشد احیاکننده این شرکت به معنای تنوع زیستی است افزایش در مزرعه‌های تیم در آمریکا و کاستاریکا، و ساختار کاملاً عادلانه شرکت، سرمایه اجتماعی را برای هر کارمند و کارگر مزرعه افزایش می‌دهد. این بهتر از پایدار است و همه چیز از کاستاریکا شروع می شود. (و در بازار مراقبت از پوست طبیعی، قیمت آن مقرون به صرفه است.) محصول مورد علاقه من بالم صورت ضد استرس“

– آدرین کرزو، ویرایشگر کپی

رستوران و بار محلی اوکلند متعلق به نلسون ژرمن (که alaMar، یکی از محبوب ترین شهرها را راه اندازی کرد)، متخصص در غذاهای دومینیکن، کوبایی و پورتوریکویی.

– داچیا میچل، جرئیس کارکنان و تنوع، برابری، و شمول

رستوران ال پولگارسیتو

واقع در رستوران El Pulgarcito – 3838 Mt Vernon Ave, Alexandria, VA 22305

“غذاهای السالوادوری/آمریکای مرکزی واقعا شگفت انگیز. به خصوص pupusas را توصیه کنید!

– کارا زelaya، استراتژیست محتوا

Libélula Books & Co. (سن دیگو، کالیفرنیا)

– ماریسا، نویسنده کارکنان

به ندرت می‌توان رستوران‌های معتبر لاتینکس را پیدا کرد که گوشت حلال سرو کنند، بنابراین گریل مکزیکی موهو در کوئینز یک جواهر واقعی است. به من اجازه می دهد تاکوهای بیریا را برای اولین بار امتحان کنم، این رستوران جایگاه ویژه ای در قلب من دارد. به کسانی که به دنبال یک مکان تاکوی حلال با مالکیت خانوادگی ساده هستند، به شدت توصیه می شود.

– عایشه، نویسنده کارکنان

اشتراک گذاری مکان های مورد علاقه ما که متعلق به لاتینکس هستند، پایان جشن ما در ماه میراث اسپانیایی نیست. درباره ماه میراث اسپانیایی و چگونگی کمک به ما در جشن گرفتن آن در اینجا بیشتر بیاموزید.

کسب و کار مورد علاقه شما متعلق به لاتینکس چیست؟ آن را در زیر در نظرات به اشتراک بگذارید و به ما بگویید که چرا آن را دوست دارید!