خوردن بصری چیست و فواید آن (راهنمای رفتن به سراغ)

اگر تا به حال در مورد غذا خوردن بصری به عنوان یک رویکرد جدید برای کاهش وزن موثر شنیده اید، تنها نیستید. هر روز، افراد بیشتری با این سبک زندگی جدید تغذیه می شوند که فواید زیادی برای سلامت جسمی و روحی دارد.

اما خوردن شهودی چیست و از کجا آمده است؟ آیا واقعا کار می کند؟ چه تفاوتی با رژیم های سنتی دارد؟

اگر اخیراً این سؤالات ذهن شما را درگیر کرده است، به خواندن ادامه دهید.

در این مقاله، متوجه خواهید شد که خوردن شهودی چیست، برخی از مزایای این رویکرد پرطرفدار چیست و آیا واقعا برای کاهش وزن و سلامتی موثر است یا خیر.

خوردن شهودی چیست؟

غذا خوردن شهودی رفتار یا رویکردی است که به شما امکان می‌دهد در عین لذت بردن از غذاهای مختلف بدون احساس گناه یا شرم، با بدن خود هماهنگ شوید. معمولاً به عنوان رژیم “بدون رژیم” شناخته می شود.

خوردن شهودی همچنین به شما کمک می کند تا غذاهایی را که برای بدن شما مفید هستند و برای بدن شما مفید نیستند، شناسایی کنید. همچنین به شما اجازه می دهد سیگنال های گرسنگی و سیری خود را در آغوش بگیرید و رابطه سالم تری با غذا ایجاد کنید.

با غذا خوردن شهودی، نیازی به اندازه‌گیری یا شمارش کالری و ماکرو نخواهید داشت.

خوردن شهودی چیز جدیدی نیست. این رفتاری بود که برای اولین بار توسط دو متخصص تغذیه در سال 1995 ترویج شد و اکنون بسیاری از مردم نسبت به آن آگاهی بیشتری پیدا کرده اند.

علاوه بر این، متخصصان بهداشت بیشتری مانند من از این رویکرد برای کمک به افراد برای ایجاد یک ذهنیت سالم در مورد غذا و تناسب اندام، داشتن انتظارات واقع بینانه در مورد تغییرات وزن بدن و لذت بردن بیشتر از این فرآیند به جای محدودکننده استفاده می کنند.

آیا خوردن شهودی برای کاهش وزن موثر است؟

خبر خوب این است که خوردن شهودی برای کاهش وزن و تناسب اندام معجزه می کند. دلیل آن ساده است: این رویکرد برای شما طبیعی می شود. غذا خوردن شهودی به شما کمک می کند خوش اندام شوید.

مطالعات نشان می دهد که اکثر افرادی که به طور شهودی غذا خوردن را یاد گرفتند، توانستند رابطه سالم تری با غذا ایجاد کنند، اضطراب غذایی کمتری داشتند و وزن سالم تری داشتند.

رویکرد شما نسبت به تغذیه سالم به طور مثبت تغییر می کند. این یک واقعیت است که «ذهنیت رژیم غذایی» که در آن شما به طور مداوم کالری ها را دنبال می کنید، غذاها را همیشه اندازه می گیرید، و وسواس زیادی برای کنترل وعده غذایی دارید، تنها منجر به اختلالات خوردن می شود.

حقایق بیشتر در مورد غذا خوردن بصری

خوردن شهودی استراتژی عالی برای رهایی از چرخه معیوب رژیم غذایی مزمن است. این یک واقعیت است که اکثر افرادی که بارها و بارها رژیم گرفته اند، وزن خود را دوباره افزایش می دهند. این اثر بدنام یویو است.

همراه با آن، طرز فکر سمی در مورد برچسب زدن غذاها به عنوان «خوب» و «بد»، احساس گناه و شرمندگی است که رژیم های غذایی سنتی در مورد برخی غذاها ایجاد می کنند.

بنابراین، خوردن شهودی به شما کمک می‌کند تا از اضطراب غذایی رهایی پیدا کنید و نیازهای بیولوژیکی بدن خود را بپذیرید، در حالی که انتخاب‌های غذایی درستی انجام می‌دهید.

خوردن شهودی همچنین ذهنیتی را ترویج می کند که از محرومیت غذایی دور است. معمولاً بدن ما تمایل به خوردن غذاهایی دارد که از آنها محروم هستیم. اهریمنی کردن غذاها راهی برای گفتن این جمله است: “شما حق ندارید از شیرینی های شکلاتی لذت ببرید زیرا چاق خواهید شد!”

حدس بزنید چه اتفاقی خواهد افتاد: در نهایت، شما در این موارد افراط خواهید کرد و باعث ایجاد این احساس گناه و افزایش وزن در شما می شود. به همین دلیل، غذا خوردن شهودی واقع بینانه تر است، زیرا لذت بردن از انواع غذاها را در بر می گیرد.

باور کنید یا نه، این رفتار چیزی است که به شما کمک می کند تعادل و وزن سالم را در طولانی مدت حفظ کنید.

کنار گذاشتن طرز فکر “رژیم گرفتن”.

اگر یک چیز درست باشد، این است که هیچ غذایی وجود ندارد که شما را تناسب اندام کند و نه غذایی که شما را چاق کند.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که غذاهای جامد را بر اساس آنچه برای بدن شما طبیعی است انتخاب کنید.

قبلاً ثابت شده است که وقتی از وسواس غذایی رها می شوید، انتخاب های غذایی بهتری انجام می دهید و به طور کلی با غذا در آرامش هستید. سپس، شما به طور طبیعی شروع به کاهش وزن اضافی و کوتاه کردن دور کمر خود می کنید.

همه چیز در مورد تعادل و طرز فکر صحیح است.

متخصصان تغذیه دیده اند که افراد زیادی در دام “رژیم های غذایی مد روز” افتاده اند. حتی اگر “رژیم غذایی” ممکن است برای یک دوره کوتاه موثر باشد، این در دراز مدت شکست می خورد.

برای جلوگیری از ناامیدی و نفرت از بدن، باید غذا خوردن را در اولویت قرار دهید که برای شما مفید باشد. یک رویکرد “یک اندازه برای همه” وجود ندارد.

هر کسی منحصر به فرد است. همه ما ترجیحات و متابولیسم متفاوتی داریم.

در واقع “رژیم” بدون راهنمایی و نظارت مناسب از متخصص تغذیه. بیشتر ضرر می کند تا فایده به من اعتماد کن. به همین دلیل است که بسیاری از افراد دارای اثر بدنام یویو هستند.

بنابراین، به‌جای پیروی از پاکسازی‌های رسانه‌ای، روش‌های روزه‌داری و راه‌حل‌های سریع، باید یاد بگیرید که چگونه بدن خود را هماهنگ کنید. همچنین شناسایی واکنش بدن شما به غذاهایتان ضروری است. متوجه نتایج ماندگارتر خواهید شد.

اصول اصلی غذا خوردن شهودی

در بیشتر موارد، برخی از اصول غذا خوردن بصری قبلاً در این پست توضیح داده شده است. اما اجازه دهید چند واقعیت مهم دیگر را خلاصه کنیم.

1. به سطوح گرسنگی و سیری خود احترام بگذارید

به نظر می رسد که این کار بیهوده است، اما ما اغلب این رفتار را نادیده می گیریم. وقتی به طور شهودی غذا می خورید، زمانی که به طور طبیعی گرسنه هستید غذا می خورید و زمانی که سیر شدید از خوردن دست می کشید.

به یاد داشته باشید که تغذیه مناسب کلید حفظ بدن شما در هر زمان است. به این ترتیب، از چرخه محرومیت از خوردن غذا جلوگیری می کنید و کالری دریافتی خود را کنترل می کنید.

2. خوردن شهودی، آرامش با غذا است

این یکی از مهمترین اصول غذا خوردن شهودی است. هیچ رابطه عشق و نفرتی با غذا در ذهن شما وجود ندارد. هیچ شیطان سازی مواد غذایی انجام نمی شود.

شما می دانید که انواع غذاها با ارزش غذایی و فواید خاص خود وجود دارد. سپس، یک رابطه سالم با غذا ایجاد می کنید که به شما امکان می دهد آگاهانه تصمیم بگیرید. تعادل را در آغوش می گیرید.

3. به شما امکان می دهد رضایت خود را کشف کنید

چه کسی از خوردن غذای واقعی لذت نمی برد؟ این اصل پشت غذا خوردن شهودی است.

حتی زمانی که گهگاه افراط می کنید، همچنان می توانید سالم و خوش اندام بمانید. وقتی غذا می خورید آن حس لذتی وجود دارد که به طور خودکار به شما کمک می کند تشخیص دهید که چه زمانی به اندازه کافی سیر شده اید.

4. این در مورد احترام به بدن شما است

وقتی می توانید سفر خود را بپذیرید و با غذا رابطه خوبی داشته باشید، چرا از بدن خود متنفر هستید؟

غذا خوردن به صورت شهودی به معنای داشتن منطقه ای بدون قضاوت است. بهترین چیز این است که درک می کنید که در سفری هستید تا به نسخه بهتری از خود از نظر جسمی و ذهنی دست یابید.

به علاوه، رسیدن به اندام نیاز به زمان و صبر دارد. بنابراین، ما باید بدن خود را در حالی که از لحظه حال لذت می بریم دوست داشته باشیم.

5. مطابق با نیاز بدن خود ورزش کنید

با پیروی از همان رشته فکر، مطابق با نیاز بدن خود تمرین کنید. صنعت تناسب اندام در حال رونق است و ما باید از روش های مختلف ورزش استفاده کنیم.

درست مانند غذا، روال خاصی وجود ندارد که برای همه یکسان عمل کند. روی یادگیری اینکه کدام سبک زندگی فعال برای شما خوب است تمرکز کنید. روال های تمرینی جدیدی را کشف کنید که به شما نتیجه می دهد.

این بدن شماست. این در مورد شما است ضروری است که در این زمینه راهنمایی حرفه ای پیدا کنید.

6. بدون اتکا به غذا با احساسات خود کنار بیایید

بر کسی پوشیده نیست که همه ما موقعیت هایی را پشت سر گذاشته ایم که در آن اضطراب و استرس در اوج خود بوده است. با این حال، شما باید این محرک ها را شناسایی کنید و یاد بگیرید که با احساسات خود به روش صحیح کنار بیایید.

در بسیاری از مواقع، ما تمایل داریم به غذا تکیه کنیم تا احساس بهتری داشته باشیم در حالی که مشکلات هنوز وجود دارند. این همچنین شما را در چرخه افزایش وزن نگه می دارد و باعث می شود احساس بدتری نسبت به خودتان داشته باشید.

بنابراین، با احساسات و بدن خود مهربان تر باشید. یاد بگیرید که با احساسات خود مثبت برخورد کنید. برخی از راه‌های خوب برای کنار آمدن با غذا، ورزش کردن، یادداشت روزانه یا صحبت با یک دوست یا درمانگر است.

چگونه شهودی غذا بخوریم

پذیرفتن غذای شهودی همه با طرز فکر درست شروع می شود. وقت آن رسیده که ترس های مربوط به تغذیه سالم و به طور کلی غذا را رها کنید. این کلید یک سبک زندگی سالم است.

خوردن شهودی یک رژیم غذایی نیست. نه چیزی است که یک شبه آن را ایجاد کنید و نه یک راه حل سریع. در عوض، این رفتار است که به مرور زمان باعث ایجاد احساسات مثبت در مورد غذا خوردن، غذا و آماده سازی می شود.

خوردن شهودی یک راه طبیعی برای تغذیه بدن شما برای حفظ تعادل و هماهنگی ثابت است. شما قادر خواهید بود بدون ترس از “از مسیر افتادن” به نتایج پایدار برسید.

با قدم های کودک شروع کنید. کاری که دیگران انجام می دهند را دنبال نکنید. فقط با چیزی که برای شما مفید است بروید. خود را در مورد اهمیت خوردن انواع غذاها آموزش دهید.

برچسب زدن به غذاها به عنوان «خوب» یا «بد» را متوقف کنید. مشخص کنید که هر غذا ارزش و مواد مغذی منحصر به فرد خود را دارد. اگر به شهود خود گوش دهید، بدن شما غذاهای مغذی را به نسبت دیگران می پذیرد.

در مورد ورزش هم همین اتفاق می افتد. خوردن و ورزش نباید برای بدن شما بار یا تنبیه باشد. شما باید از هر دو راه برای دستیابی به سلامتی بهتر لذت ببرید.

افکار نهایی

اگر به دنبال بهبود سلامتی خود به طور طبیعی هستید، خوردن به صورت شهودی ممکن است استراتژی خوبی برای شما باشد. اهداف واقع بینانه تعیین کنید. عادت کنید که خودتان را بیشتر دوست داشته باشید و نوازش کنید

همچنین، مطمئن شوید که به دنبال راهنمایی مناسب از یک متخصص تغذیه خبره هستید.

اعتبار عکس ویژه: محمد رقی یدین از طریق unsplash.com