12 غذایی که می تواند شما را در شب بیدار نگه دارد (علاوه بر کافئین)

اگر زمانی در شب بی قراری پیدا کردید، ممکن است به خاطر چیزی باشد که تازه خورده اید. هر وعده غذایی به عنوان یک وعده غذایی خوب در اواخر شب واجد شرایط نیست، و بسیاری از غذاها دارای مواد و خواص پنهانی هستند که در واقع می توانند شما را بیدار نگه دارند و باعث ایجاد مشکلات خواب شوند که می تواند آزاردهنده و ناراحت کننده باشد.

وقتی نوبت به برخی از غذاهایی می‌رسد که شما را بیدار نگه می‌دارند، اگر متوجه شوید که برخی سبزیجات می‌توانند باعث چرخش شما شوند، شگفت‌زده خواهید شد. من فهرستی از 12 خوراکی را تهیه کرده‌ام که می‌توانند شما را در شب بیدار نگه دارند، بنابراین اگر سعی نمی‌کنید برای مدت طولانی بیدار بمانید، باید از آنها اجتناب کنید.

بیایید شیرجه بزنیم

12 غذایی که می تواند شما را در شب بیدار نگه دارد

1. الکل

اکنون، این می تواند کمی گیج کننده باشد، زیرا اگر الکل درست قبل از خواب مصرف شود، ممکن است افراد را بخواباند. اما الکل به عنوان یک افسردگی واجد شرایط نیست. وقتی افراد بعد از نوشیدن الکل به خواب می روند، بهترین کیفیت خواب را برای آن شب ندارند و در نهایت بین دوره های خواب بیدار می شوند.

ریتم شبانه روزی بدن یکی از راه هایی است که بدن در آن خواب را تنظیم می کند. الکل با این ریتم تداخل می کند و بدن را در تشخیص زمان خواب و زمان عدم آن کمی مشکل می کند.

یک مطالعه منتشر شده تأیید می کند که الکل ممکن است زمان خواب را کاهش دهد و تأثیر منفی بر خواب REM داشته باشد.

REM کوتاه شده برای خواب حرکت سریع چشم است. این مرحله مهمی از خواب است که در آن حرکات تصادفی و سریع کره چشم وجود دارد. این مرحله برای استراحت سالم ضروری است.

هر انسان سالم به حداقل هفت ساعت خواب REM در هر شب نیاز دارد، و الکل ممکن است تاثیر منفی بر آن داشته باشد، بنابراین، کیفیت استراحت شما را در هر شب کاهش می‌دهد.

2. غذاهای چرب

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد غذاهای چرب تاثیر منفی بر خواب شما دارند. در سال 2016، یک مطالعه موافقت کرد که مصرف مقادیر زیاد چربی های اشباع شده باعث می شود خواب سطحی و ناکافی باشد.

این به این دلیل اتفاق می افتد که دستگاه گوارش ما در هنگام خواب زیاد فعال نیست. بنابراین، وعده های غذایی چرب زمانی که آماده غذا خوردن برای شب هستید، می توانند کمی مشکل ایجاد کنند، زیرا هضم آن دشوار است.

از غذاهای چرب و سنگین مانند مرغ سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده، چوب موزارلا و چیپس سیب زمینی خودداری کنید.

3. غذاهای تند

غذاهای تند حاوی مقادیر زیادی ادویه مانند فلفل چیلی، خردل، کاری و غیره هستند.

به همان اندازه که غذاهای تند ممکن است خوشمزه باشند، اما دقیقاً برای قبل از خواب خوب نیستند زیرا شما را در شب بیدار نگه می دارند. دلایل زیادی وجود دارد که چرا این اتفاق می افتد. برخی از آنها عبارتند از سوء هاضمه، رفلاکس اسید و سوزش سر دل.

در سال 2019، یک مطالعه نشان داد که ادویه ها بر کیفیت خواب تأثیر منفی می گذارند.

هنگامی که یک وعده غذایی غنی از ادویه می خورید، ممکن است متوجه افزایش جزئی در دمای بدن خود شوید. این افزایش ممکن است اندک باشد، اما بر خواب تأثیر می گذارد. برای اینکه بدن به درستی خواب را شروع کند، باید دمایی بین 66 تا 70 درجه فارنهایت حفظ کند. هر چیزی بالاتر یا کمتر از این محدوده ممکن است بر خواب تأثیر منفی بگذارد.

وعده های غذایی پر ادویه می تواند بر افرادی که مشکلات گوارشی مانند زخم معده یا سوزش سر دل دارند نیز تاثیر بگذارد، زیرا می تواند باعث ایجاد احساسات بسیار ناراحت کننده شود. با زخم معده، غذاهای تند باعث درد می شوند. و با سوزش سر دل، غذاهای تند ممکن است کمی ناراحتی در اطراف قفسه سینه ایجاد کنند.

این ناراحتی ممکن است شما را برای ساعات طولانی بیدار نگه دارد و زمان خواب شما را مختل کند.

اگر باید غذای تند بخورید، بین زمان خواب و زمان مصرف غذا فاصله بگذارید.

4. کرفس

کرفس یک سبزی بسیار غنی است. تقریباً حاوی همه چیزهایی است که شما نیاز دارید، از ویتامین ها گرفته تا آنتی اکسیدان ها و غیره. همچنین می تواند التهاب را کاهش دهد.

اما دلیل این است که چرا این ماده غذایی می تواند شما را در شب بیدار نگه دارد: خاصیت ادرارآوری دارد. بسیاری این وعده غذایی را یک ادرارآور طبیعی می دانند.

این بدان معناست که بعد از یک وعده غذایی کرفس، ممکن است بخواهید بیشتر از حمام استفاده کنید. چنین اختلالاتی در خواب مطمئناً بر کیفیت خواب شما تأثیر می گذارد.

5. غذاهای حاوی مقدار زیادی نمک

نمک غذا را خوشمزه تر می کند. یک وعده غذایی بدون مقدار مناسب نمک باعث می شود که دیگر تمایلی به خوردن نداشته باشید. به طور مشابه، یک وعده غذایی بدون نمک زیاد بر خواب شما تأثیر منفی می گذارد.

مقاله ای که توسط انجمن اروپایی غدد درون ریز منتشر شده است موافق است که نمک بر کیفیت خواب شبانه فرد تأثیر می گذارد. این مقاله کشف کرد که افرادی که قبل از خواب غذاهای غنی از نمک می‌خورند، خواب «سطحی» بیشتری داشتند و مستعد اختلالات خواب بودند.

یا زودتر از حد معمول بیدار می شدند یا نیمه شب برای نوشیدن آب بیدار می شدند. آنها با احساس رضایت کمتری از خواب بیدار می شدند و می خواستند در طول روز بیشتر بخوابند، زیرا کمی احساس خواب آلودگی و کم خوابی می کردند.

دلیل این اتفاق این است که نمک باعث احتباس آب می شود، به خصوص زمانی که به مقدار زیاد مصرف شود.

بین زمانی که غذاهای شور مصرف می کنید و زمانی که به خواب می روید فاصله بگذارید.

من اضافه می کنم که نمک روی فشار خون تاثیر دارد. اگر مشکل قلبی دارید بهتر است از غذاهای شور دوری کنید.

افزایش حجم خون، که از نزدیک به دنبال مصرف مقادیر زیادی نمک است، تقاضای بیشتری را بر روی بافت های قلب شما ایجاد می کند. همچنین اگر مشکلات کلیوی دارید از نمک دوری کنید.

6. سبزیجات چلیپایی

برخی از نمونه‌های سبزیجات چلیپایی عبارتند از: آروگولا، بوک چوی، کلم بروکلی، کلم، کلم، گل کلم و کلم بروکسل. این سبزیجات برای بدن شما ضروری هستند و باید سبزیجات را در وعده های غذایی خود داشته باشند، زیرا آنها مقدار زیادی به بدن شما اضافه می کنند.

اما مشکل این است که آنها ممکن است خواب شما را کاهش دهند و شما را در شب بیدار نگه دارند زیرا درست مانند لوبیا باعث می شوند احساس سیری بیشتری داشته باشید.

قندهای غیرقابل هضم موجود در سبزیجات چلیپایی نیز می توانند باعث نفخ شوند زیرا بدن در تجزیه آنها کمی مشکل دارد.

به جای برخی سبزیجات آخر شب، چرا فقط به خوردن سبزیجات برای صبحانه یا ناهار پایبند نیستید؟

7. لوبیا

لوبیاها یکی از غنی ترین حبوبات خوراکی هستند. سرشار از فواید سلامتی است زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر کافی است.

در عین حال، از قضا، می تواند تأثیر منفی بر خواب شما داشته باشد.

برای بسیاری از مردم، خوردن لوبیا باعث “گاز شدن” می شود، یعنی احساس سیری بیشتر از حد معمول. وقتی شب‌ها احساس سیری بیش از حدی می‌کنید و هر سه دقیقه یکبار باید از حمام استفاده کنید، مطمئناً با مشکل بهتر خوابیدن مواجه خواهید شد.

وجود گاز زیاد در معده ممکن است شما را بیشتر آروغ کند و همچنین ممکن است پیدا کردن یک موقعیت خواب راحت را بسیار استرس زا کند. اگر حتما لوبیا دارید، سعی کنید برای ناهار لوبیا بخورید. وقتی زمان خواب نزدیک می شود، وقت آن است که فقط غذاهایی بخورید که باعث ایجاد گاز در شما نمی شوند.

خوردن غذاهای حاوی فیبر ممکن است خواب شما را بهبود بخشد، به خصوص اگر بعد از خوردن غذاهای غنی از فیبر مشکل گاز معده نداشته باشید.

8. محصولات لبنی

این امر به ویژه در افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند صادق است. عدم تحمل لاکتوز، به زبان ساده، یک اختلال در توانایی هضم لاکتوز است. علت آن کمبود آنزیم لاکتاز است.

عدم تحمل لاکتوز علائمی مانند نفخ، درد شکم و گاهی اسهال را در هنگام مصرف محصولات غنی از لاکتوز نشان می دهد. بهتر است از محصولات لبنی یا هر چیزی که حاوی مقدار زیادی لاکتوز است، خودداری کنید، به خصوص زمانی که زمان خواب است.

همچنین باید از نوشیدن شیر زیاد خودداری کنید، حتی اگر به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستید، زیرا ممکن است پس از مصرف آنها برای مدت طولانی احساس سیری داشته باشید.

9. گوشت (گوشت پخته شده)

هنگامی که صحبت از غذاهایی است که باید از آنها در شب دوری کنید، اگر علائم آسم دارید، گوشت های آماده باید در صدر فهرست قرار گیرند.

یک مطالعه نشان داده است که گوشت فرآوری شده ممکن است علائم آسم را بدتر کند، و از آنجایی که علائم آسم در شب بدتر می شود، این باعث دردسر می شود.

گوشت های فرآوری شده سرشار از تیرامین هستند. این یک اسید آمینه است که باعث آزاد شدن نوراپی نفرین از بدن می شود.

نوراپی نفرین یک انتقال دهنده عصبی است که بدن را برای عمل آماده می کند. زمانی که ما در خواب هستیم کمترین مقدار است. بنابراین، هر ماده ای که غلظت آن را در هنگام خواب افزایش دهد، ممکن است به طور قابل توجهی خواب را مختل کند.

10. غذاهای با شاخص گلیسمی بالا

غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا، به زبان ساده، غذاهایی هستند که سطح قند خون ما را افزایش می دهند. آنها می توانند در وعده های غذایی مختلف مانند نان، وعده های غذایی فرآوری شده، غذاهای غنی از قند فرآوری شده و غیره استفاده شوند.

خوردن غذاهایی که حاوی مقدار زیادی قند فرآوری شده هستند و به درستی با بی خوابی مرتبط است. افزایش و کاهش سطح قند باعث می‌شود بدن هورمون‌هایی ترشح کند که می‌توانند با تغییر سطح هورمون‌ها در بدن، اختلالاتی در خواب ایجاد کنند.

اگر دیابت دارید، مواد غذایی با قند بالا می‌تواند باعث شود که شما بخواهید بیشتر ادرار کنید، یعنی بیشتر از خواب بیدار می‌شوید که کیفیت خواب را مختل می‌کند.

11. گوجه فرنگی

گوجه فرنگی مواد غذایی ضد التهابی است که به تقویت ایمنی کمک می کند، اما درست مانند گوشت فرآوری شده، گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی تیرامین است.

این پروتئین باعث می شود که مغز شما انتقال دهنده عصبی به نام نوراپی نفرین را آزاد کند و مغز شما را بیشتر از آنچه که باید در هنگام خواب فعال کند.

12. آب

ممکن است قبلاً در مورد این موضوع بدانید، اما آب می تواند مانع خواب شما شود. اگر درست قبل از خواب مقدار زیادی آب بنوشید، احساس سیری می کنید و برای استفاده از حمام وسوسه می شوید. بیدار شدن در بین چرت ها می تواند کیفیت خواب شما را کاهش دهد.

افکار نهایی

خواب چیز ارزشمندی است که بدن ما به آن نیاز دارد، بنابراین باید تمام تلاش خود را بکنیم تا تا حد امکان بخوابیم. اگر در خواب شبانه مشکل دارید، به 12 غذای موجود در این لیست نگاه کنید و ممکن است علت آن را پیدا کنید.

اعتبار عکس ویژه: JESHOOTS.com از طریق pexels.com